奶油应该如何打发?

之前看了[《鲜奶油的打发》](http://www.fanfan.cn/question/85) ,刚好冰箱里还有之前买的欧登堡奶油,想试试奶油蛋糕来着,结果,不知道哪个步骤出了问题,竟然把奶油打发成这个样子了。。。
奶油.jpg

最后,当然没法做成奶油蛋糕了,就只能是最普通的戚风蛋糕了。。。

求各位前辈指点奶油应该如何打发。
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liyinan - 哈哈

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林俊杰哦破fly了

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